Óleo de coco CAS 8001-31-8

Nome do produto: óleo de coco
Sinónimos: Acidulado, coco, tapume; cocoacidulated, toapstock ;, cocobutter ;, COCOSNUCIFERAOIL ;, Kokosnuoel ;, coco, oil;, coco, óleo, comestível, coco, gorduroso, coco, óleo, de, Cocos, nucifera, copra, óleo
CAS: 8001-31-8
MF: N / A
MW: 0
EINECS: 232-282-8
Ponto de fusão 20-28 ° C (lit.)
densidade 0,903 g / mL a 25 ° C
P.f. 113 ° C
Temp. de armazenamento 2-8 ° C
solubilidade Praticamente insolúvel em água, livremente solúvel em cloreto de metileno e em éter de petróleo (pe: 65-70 ° C), muito pouco solúvel em etanol (96 por cento).
formar sólido de baixo ponto de fusão
cor branco ou quase branco
Solubilidade em água insolúvel
Usos Coconut Oil é o óleo obtido a partir do kernel das nozes do coqueiro. Ele tem um caráter de fusão acentuado (faixa de plástico estreita) em que ele muda abruptamente de um sólido duro e quebradiço para um óleo transparente com uma mudança de temperatura de alguns graus, e a transição ocorre na faixa de temperatura ambiente. derrete a 25 ° C e é mais sólido que a manteiga a 10 ° C. estas propriedades tornam-no adequado para a preparação de encurtamentos em que a fragilidade e uma grande alteração na consistência com uma pequena alteração de temperatura são indesejáveis. óleo de coco parcialmente hidrogenado tem hidrogênio adicionado a parte das ligações de carbono insaturadas para fornecer uma consistência mais sólida. é usado em confeitos, assados ​​e margarina.
Usa o Excipiente.
Usa o óleo de coco é usado como uma base de creme, é uma matéria-prima para sabonetes, pomadas, cremes de massagem e em formulações de protetor solar. Suave branco ou levemente amarelo e consistência semi-sólida, Copyright © 2014 Cengage Learning. Todos os direitos reservados. Não pode ser copiado, digitalizado ou duplicado, no todo ou em parte. Devido a direitos eletrônicos, alguns conteúdos de terceiros podem ser suprimidos do eBook e / ou eCapter (s). A Editorial Review considerou que qualquer conteúdo reprimido não afeta materialmente a experiência geral de aprendizado. A Cengage Learning reserva-se o direito de remover conteúdo adicional a qualquer momento se as restrições de direitos subsequentes o exigirem. O óleo de coco é um agrupamento de ácidos graxos principalmente de cadeia curta ligados com glicerina e expressos a partir de grãos de coco. É estável quando exposto ao ar. O óleo de coco pode ser irritante para a pele e causar erupções cutâneas. Também é considerado comedogênico.