Aspartame CAS 22839-47-0

Nome do produto: Aspartame
Sinónimos: H-ASP-PHE-OME, Equal, APM, ASPARTAM, ASPARTAME, ÉSTER METHYL ASP-PHE, (S) -3-AMINO-N - ((S) -1-METOXICARBONYL-2-PHENYL-ETHYL ÁCIDO SUCINÂMICO; nutrasweet
CAS: 22839-47-0
MF: C14H18N2O5
MW: 294,3
EINECS: 245-261-3
Categorias de produtos: -; ADITIVOS ALIMENTARES; Aminoácidos Derivados; Alimentos & Alimentos ADITIVOS; Bioquímica; Oligopeptídeos; Síntese de Peptídeos; Adoçantes; Alimentos & Aromatizantes; Aminas; Aromáticos; Reagentes Químicos; Intermediários e Química Fina; Farmacêuticos; NUTRASWEET; Aditivo alimentar; Piridinas

Densidade: 1,28 g / cm3
Ponto de fusão: 248-250ºC
Ponto de Ebulição: 535,8ºC a 760 mmHg
Ponto de inflamação: 277,8ºC
Índice de refração: 14,5 ° (C = 4, 15mol / L de ácido fórmico)
Estabilidade: Estável Incompatível com agentes oxidantes fortes.
Condição de armazenamento: 2-8ºC
Pressão de vapor: 2.6E-12mmHg a 25 ° C

Pureza: 98%
Aparência: pó branco a esbranquiçado
Embalagem: saco da folha de alumínio / garrafa, 25 kg / drum ou como seu pedido
Usos: usado como um aditivo alimentar, é um adoçante nutritivo de alta doçura. Adoçantes não nutritivos. Potenciador de Aromatizantes